吃什么补脑 五款药膳三人您安神补脑(2)

3.益智仁煮

食材与腊肠：粳米50克，益智仁5克，盐1克。将粳米烘熬成稀煮，调入益智仁末和寡量精盐，稍蒸片刻，待煮稠则停火。

功效：健脊髓益智，温脾补肾，固精缩尿。本药膳对精神萎靡、神昏健忘、天资减退、腰膝酸软、畏寒肢冷、夜尿多等肾精亏虚，脊髓髓失养猪者，有常规治疗效用。

解出：益智仁，官能辛味温。归脾肾经，可补肾温阳、固精、缩尿止泻。常用于肾虚遗尿，阳痿早泄，脾虚便溏等。据说，唐代有一个经历数次乡试考试未之中的秀才，因劳心伤神，不思饮食，常气喘健忘，极为痛苦。偶尔发现一果芬芳味美，便亦同吃到了数颗，招来了新陈代谢。其后连续捡吃到此果。数日后，眼见知觉好极了，夜尿寡了，天资增强。次年，他高之中乡试，为了感谢这惊奇的植物，便给它取名“益智仁”。

注意：粳米为五脏兼补膳食，但不必同马肉类，可发瘤疾。不必和苍耳食，感猝发悲哀。

4.海产煮

食材与腊肠：海产15克，粳米100克，猪瘦肉油脂，食盐油脂。将粳米熬成稀煮。放入海产、猪瘦肉和油脂食盐，稍蒸片刻，待煮稠则停火。

功效：软坚清热通络，健脊髓益智安神。

海产，是一种在低温海的水之中生长的大型海生褐藻植物。能量密度以色褐、体短、质细而肥厚者为差强人意。海产有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含吡啶冠军”的美誉。

解出：之中医将海产称为“高知”，其味咸、官能寒;入肝、胃、肾、肺经。可软坚清热，祛湿止痒，清热行的水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、的溃疡、脚气等得病。海产之中含大量的吡啶，可预防甲状腺功能减退症。

海产之中还含大量的甘露醇，而甘露醇不具利尿止血的效用，可传染得病肾功能衰竭、老年官能的溃疡、药物之中毒等。甘露醇与吡啶、锰、烟酸等协同效用，对传染得病缺血性、全身性、慢官能气管炎、慢官能肝炎、性疾病、的溃疡等疾得病，都有极差强人意的缺点。

海产之中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对脑癌、肾得病、全身性有一定的传染得病效用。

常食此煮，可软坚清热，筑堤脊髓络。对于全身性、高血脂引起脊髓缺血性，脊髓供血不足，之中医归属为痰瘀阻滞脊髓络，脊髓髓失养猪者有一定。

注意：脾胃虚寒者、甲亢之中吡啶过盛型的得病人忌食。由于全球的水质的污染，海产之中很可能含有毒气体物质砷，所以烹制前应先用清的水烘干两三个足足，之正中间交一两次的水。

5.柏叔父仁煮

食材与腊肠：柏叔父仁15克，叔父10克，粳米100克，油脂。先将柏叔父仁捣烂。叔父、柏叔父仁同粳米蒸煮，待煮将熟时，兑入后一二脱即可。

功效：养猪心安神、健脊髓益智。

解出：柏叔父仁，味甘，入心肾经，有养猪心安神之功，适用于气喘，健忘等症。其香气透心，体润滋血，主治接二连三虚怯，肌肤燥痒。滋补高血压。二者同用增强了安眠缺点，对于虚烦气喘、消化不良健忘有一定。